Jour 01 : Hanoi arrivée (D)
Arrivée à Hanoi. Accueil par le guide et transfert à l’hôtel.
Temps libre pour vous
reposer ou pour une première découverte de la ville.
Dîner de bienvenue au restaurant.
Nuit à l’hôtel dans le vieux quartier animé d’Hanoi.
Jour 02 : Visite de Hanoi (B,L)
Vous découvrirez la ville de Ha Noi dans tout son contraste entre l'architecture orientale et celle de l'occident, entre le nouveau et l'ancien.
On vous invite à visiter des sites situés au bord du Grand lac de Ha Noi (Lac de l'Ouest) : Le temple du taoisme de Quan Thanh avec la géante statue en bronze réalisée au XVII ème siècle et la pagode de Tran Quoc, la plus ancienne et la plus jolie pagode bouddhiste de Ha Noi.
Visite du Musée d'ethnographie qui est un centre précieux pour l'exposition et la conservation des acquis culturels des 54 groupes ethniques présents au Vietnam. Chaque ethnie possède sa propre collection des objets qui reflètent leur patrimoine culturel matériel et immatériel.
Après le déjeuner, vous allez flâner dans le coin le plus beau du quartier colonial de Ha Noi en longeant l'ancienne avenue Carnot (rue Phan Dinh Phung actuelle) en passant devant des villas coloniales magnifiques.
Arrêt sur image du charme discret de la vieille France en visitant:
Le palais du gouverneur général de l’Indochine, conçu en 1902, décline les chapiteaux et corniches inspirés de la Renaissance italienne. Aujourd’hui cet édifice est devenu le Palais Présidentiel.
Le lycée Albert Sarrault étire sa silhouette classique le long de la place Ba Dinh. Sa toiture à la française, ses décrochements et ses avancées ont un petit quelque chose du Louvre. C’est ici qu’étudiaient les fils des colons et ceux de la bourgeoisie vietnamienne, que les jaloux appelaient tay con (petits occidentaux). C’est aujourd’hui le siège du Parti Communiste.
Bureau de la Direction des finances (1925-1928) où sont mariées parfaitement les architectures occidentale et orientale, c'est devenu le siège du Ministère des Affaires étrangères.
Le petit tour sera fini par la pagode au Pilier Unique (datant du 11e siècle) remarquable pour son architecture originale prenant la forme d'une fleur de lotus.
Vous visiterez le beau complexe du Temple de la Littérature, la plus vieille université de Ha Noi et du Viêt Nam. Ce temple a été érigé en l'honneur de l'un des plus fameux érudits: Confucius dont la philosophie guide encore la conduite des Vietnamiens de nos jours.
C'est à bord des cyclo-pousse que vous explorez le vieux quartier des "36 rues et corporations"- le cœur historique de la cité marchande vieille de 1000 ans. Le quartier porte les traces de son histoire. Les noms des rues rappellent toujours les marchandises qui y étaient produites ou qui le sont toujours: rue de la soie, rue du coton, rue du fer, rue du sucre…
Le soir, vous regardez un spectacle des marionnettes sur l'eau.
Diner libre. Nuit à l’hôtel à Ha Noi.
Jour 03 : Hanoi – Mai Chau (B,L,D)
Petit déjeuner à l'hôtel.
Puis, nous commencerons par un trajet de 4h en véhicule au départ de Ha Noi dans la direction de Hoa Binh. Profitez du paysage de la campagne du Nord Viêt Nam.
Si vous cherchez à comprendre davantage la culture des Vietnamiens dans cette régions, vous pouvez faire un arrêt pour visiter un marché authentique, lieu de rendez-vous des habitants et de leurs produits. Vous saurez certainement de quoi et comment ils vivent.
À votre arrivée dans la vallée de Mai Chau, vous serez invités à monter dans une maison sur pilotis, style d'habitat traditionnel des Thai Blancs, ethnie vivant essentiellement dans cette région.
Après avoir fait connaissance avec la famille qui devient notre hôte, une petite promenade dans le village répondra à votre curiosité.
Au retour à la maison, le déjeuner vous sera servi avec des plats préparés par la maîtresse de maison.
Dans l'après - midi, une belle promenade à pied vous permet de plonger dans le cadre grandiose des montagnes aux alentours puis dans celui des magnifiques rizières de la vallée. Vous aurez certainement l'opportunité de rencontrer des habitants aimables, souriants et accueillants dans ces villages.
Diner avec la famille.
Dans la soirée, vous regarderez un spectacle de danses folkloriques réalisé par des jeunes de l’ethnie Thaï. Ce spectacle est suivi d'une dégustation de vin local (en sirotant).
Nuit chez l'habitant dans une maison sur pilotis.
Jour 04 : Mai Chau – Ninh Binh - "baies d'Ha Long terrestres" (B,L)
Petit déjeuner chez l’habitant. Départ de Mai Chau à 7h30, et on commence par 3h30 de route, qui vous font traverser une campagne pittoresque.
Arrivée dans la province de Ninh Binh, connue pour ses sites surnommés "baie de Ha Long terrestre", vous visitez d'abord Kenh Ga. Vous embarquez à bord d'un bateau motorisé afin de faire une excursion sur la rivière Hoang Long en traversant les paysages pittoresques et des scènes de la vie authentique des habitants (1h30). Dans le village de Kenh Ga 300 catholiques vivent de la pisciculture, se déplacent en sampans ou en bateaux de ciment! Loin de la vie moderne.
Débarquement et déjeuner dans un restaurant local.
Transfert à "baie de Ha Long terrestre" Trang An. L'excursion en 2h à bord d'une petite barque ramée par les batelières locales, charmantes et gentilles, qui vous emmènent dans un monde féérique et mystérieux de l'eau, des rochers et de nombreuses grottes calcaires.
Débarquement et transfert à Tam Coc, une jolie région entourée par des rizières et des pitons calcaires.
Installation et nuit dans un auberge familial à Tam Côc.
Jour 05 : Tam Coc - Hai Phong - Cat Ba - Ha Long (B,L,D)
Après le petit déjeuner, vers 06h30, vous quittez Tam Coc en direction de la ville portuaire Hai Phong pour 02h30 heures de route qui vous feront traverser le delta du Fleuve Rouge et ses innombrables rizières.
Arrivés au port Ben Binh - Hai Phong, vous continuerez en bateau rapide (départ à 10h) jusqu'à l'ile de Cat Ba (40 minutes de bateau).
Arrivée sur l'ile de Cat Ba, transfert en minibus jusqu'à l'embarcadère de Ben Beo en longeant la côte pittoresque.
12h30 : embarquement à bord du bateau privatisé pour une croisière insolite loin des flots des touristes.
Verre de bienvenue puis votre croisière commence par la traversée de la baie Lan Ha.
Vous comtemplez des millers de pain sucre émergés des eaux de couleur émeraude de cette merveille du monde tout en dégustant un délicieux déjeuner composé des fruits de mer local en toute fraicheur.
Promenade en barque jusqu’au tunnel Ca. Une fois le tunnel traversé, vous pénétrerez sur un lac totalement entouré par des falaises abritant des macaques jaunes et des macaques à tête blanche (espèces protégées).
En milieu de l'après-midi, découverte des plages féériques Ba Trai Dao (baignade si le temps le permet)
Votre jonque s’éloignera ensuite des endroits touristiques et vous jetterez l’ancre dans la baie de Lan Ha.
Dîner et nuit à bord du bateau.
Jour 6: Cat Ba - Hai Phong - Hanoi - train de nuit - Hue (B,L,-)
Après le petit-déjeuner, continuation de votre croisière vers le village flottant de Dau Be en traversant des milliers de «pains de sucre» émergeant des flots. Ces «pains de sucres» vous donneront l'impression de vous trouver dans un monde d'animaux fossilisés il y a des millions d'années.
C'est à bord d'une petite barque motorisée que vous faites un tour du village Dau Be (Tête du veau) avant de continuer au lac Ba Ham. Ce lac est un système de trois grandes caves rondes liées par un petit tunnel serpenté. Ses stalactites sont connues avec multiforme colorée. La variété d’espèces de plantes : orchidées, figuiers, banians, cicas crée l’attraction fabuleuse.
Retour à votre jonque puis continuer la croisière.
Arrêt à une maison flottante de pêcheurs et visite des viviers autour de leur maison.
Déjeuner sur la jonque.
12h30 : vous débarquerez au port Ben Beo. Transfert en minibus jusqu'au port central de Cat Ba.
14h00 : Retour à Hai Phong en hydroglisseur.
15h00 : Arrivée au port Ben Binh - Hai Phong, transfert en voiture à Ha Noi.
Le soir, transfert à la gare de Hanoi pour le train de nuit en direction de Hué.
Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes molles.
(NOTE : Le trajet en train peut être remplacé par le vol Hanoi – Hue selon votre préférence)
Jour 07 : Hué - visites (B,L)
Arrivée à Hué à 8h environ. Accueil et transfert en ville pour le petit déjeuner.
Embarquement pour une croisière sur la Rivière des Parfums. Arrêt en chemin pour la visite la pagode de la Dame Céleste.
Poursuite de la croisière jusqu’au village de Thuy Bieu.
A l’arrivée, une petite balade à vélo ou à pied dans le village vous permettra de découvrir profondément la vie des habitants, les jardins, maison communale, maisons de culte des ancêtres… au style particulier de Hue. Vous allez apprécier les contacts avec la population locale.
Ensuite vous participerez à un cours de cuisine en découvrant les saveurs culinaires de Hue et relaxerez avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.
Déjeuner avec les plats que vous venez de préparer par vous– même.
Après-midi, vous visiterez le complex du mausolée de l'empereur Minh Mang. C'est un ensemble architectural comptant 40 monuments (palais, pavillons, temples, etc.) disposés symétriquement sur un axe allant de la Porte Dai Hong (à l'extérieur) jusqu'au pied du mur d’enceinte La Thanh, derrière le tombeau royal. La forme imposante et l’harmonie de l’architecture des édifices ainsi que l’espace paysager si charmant et poétique expriment la rigueur, l’intelligence et l’âme profonde qu’avait ce souverain.
Retour à Hue en fin de journée. Nuit à l’hôtel.
Jour 08 : Découverte de Hué – Danang – Hoi An (B)
Visite de la CITADELLE qui a été construite à partir de 1802 sous les ordres du premier empereur Gia Long.
Le site fut sélectionné en fonction de paramètres de la géomancie. La citadelle fut inspirée des fortifications de Vauban. Elle est composée de trois parties la cité capitale (Kinh Thanh), la cité impériale (Hoang Thanh) et la cité interdite (Cam Thanh). Elle fut détruite en grande partie en 1968 lors de la guerre du Vietnam. Aujourd'hui de nombreuses donations servent à restaurer et à faire revivre ce patrimoine inestimable.
Promenade dans le marché de Dong Ba, célèbre pour ses chapeaux coniques.
Déjeuner à Hue. Puis route pour Hoi An en passant par le fameux col des nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du Centre Vietnam.
Arrêt à la ville de Danang, la Tourane coloniale, pour visiter le musée Cham qui abrite une grande collection de sculptures de la civilisation des Royaumes chams désormais disparus.
Arrivée à Hoi An en fin de journée. Installation à l’hôtel puis temps libre.
Jour 09 : Hoi An à pied et à bicyclette (B,L)
Le matin, balade à vélo jusqu'au village de légumes de Tra Que (situé à 5kms – 20 minutes environs de Hoi An).
Tra Que est renommé pour ses herbes aromatiques et plus précisément sa menthe et son basilic. Les feuilles, qui s’avèrent plus petites que d’ordinaire, sont dotées d’un arôme particulier. Cette matinée vous fera découvrir la vie des cultivateurs et vous initiera à leurs techniques. Vous découvrirez le travail du bêchage ainsi que de la cueillette des légumes.
Déjeuner chez un habitant avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le «Tam Huu»: c’est un assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques accompagnés de six autres plats de spécialités régionales.
L'après-midi: visites à pied dans la vielle ville de Hoi An.
Cette ville portuaire a été classée au patrimoine mondial de l’Unesco en 1999 pour ses 800 édifices historiques dans un mélange d’architectures chinoise, vietnamienne et japonaise.
Vous reconnaissez ces valeurs en visitant les monuments les plus représentatifs dans le vieux quartier de Hoi An, à savoir:
+ le Hall d'Assemblée Fujian, construit en 1690, représente le mieux le style chinois.
+ la maison ancienne Tan Ky, vieille de 200 ans qui porte les traits architecturaux typiques des habitats dans cette ville portuaire;
+ le Pont Couvert japonais, vieux de 400 ans, l'emblème inofficieux de la ville;
Temps libre pour le shooping. Nuit dans votre hôtel à Hoi An.
Jour 10 : Hoi An – My Son – Da Nang - vol pour Sai Gon (B,L)
Le matin, départ en route pour le site archéologique de My Son (60 kms – 1 heure de route) qui fut la capitale religieuse et politique du royaume du Champa, culture unique qui fleurissait sur la côte du centre du Vietnam du IVème au XIIIème siècle. Classé aujourd’hui au patrimoine mondial par l’Unesco, il regroupe les plus importants vestiges de ce royaume désormais disparu. L’ensemble comprend les ruines d’environ 70 ouvrages architecturaux de briques et de pierres construits entre le VIIe et XIIIe siècle.
Transfert à Da Nang. Déjeuner à un restaurant local dans la ville.
Après-midi: Transfert à l'aéroport de Da Nang pourle vol en destination de Ho Chi Minh ville (Sai Gon).
Arrivée à Saigon, accueil par le guide et le chauffeur du Sud. Puis transfert à votre hôtel.
Temps libre. Nuit en hôtel à Sai Gon.
Jour 11 : Saigon - tour de ville (B,L)
Ce tour vous fera découvrir le passé turbulent de Ho Chi Minh Ville et ses trésors culturels.
Ce matin :
• Le Palais de la Réunification – Parfaitement conservé depuis avril 1975, lorsque ses portes ont été prise d'assaut à la fin de la guerre
• Le Musée des vestiges de guerre - le plus grand musée de guerre du Vietnam présente la documentation, l'armement, les photos de l’agent orange et les camps des prisonniers de la guerre reconstruit. (Note: Certaines des images exposées au musée des vestiges de la guerre peuvent être choquantes et peuvent ne pas convenir aux jeunes enfants)
• La Cathédrale Notre-Dame; le Vieux Bureau de poste; l'Opéra; le bureau de la Mairie... - des monuments témoignent de l’héritage architectural français du 19 ème siècle.
Cette après-midi :
• La Pagode Giac Lam - la plus ancienne pagode de la ville, érigée en 1744
• Le Cholon – lieu de refuge de plus de 400.000 chinois, cette endroit est composé de magnifiques temples et pagodes, vous pourrez également y découvrir la pagode Thien Hau
• Le marché de Ben Thanh – est un vaste lieu de com merce Vietnamien proposant un large choix de produits. C’est un lieu où la négociation est considérée comme normale.
Nuit à votre hôtel à Sai Gon
Jour 12: Sai Gon - Cai Be – Vinh Long – Vung Liem (B,L,D)
Départ de Ho Chi Minh Ville vers la ville de Cai Be, au travers du delta du Mékong.
À l'approche de Cai Be, vous faites un arrêt pour visiter un temple du Caodaime, une religion unique en son genre du Vietnam. Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Yin, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d'Arc...
Embarquement à bord d'une jonque au port de la ville de Cai Be. La croisière commencera par le coloré marché flottant Cai Be, au milieu des chalands de fruits et légumes.
Sur la route, un arrêt sera effectué dans quelques entreprises artisanales locales afin d'observer comment les pâtes de riz, les bonbons à la noix de coco, du riz soufflé et d'autres spécialités régionales sont faites.
Votre jonque vous mènera aux îles de Dong Hoa Hiep et de An Binh, une paisible escapade grâce à laquelle vous pourrez découvrir le mode de vie rurale et les activités quotidiennes des habitants du delta. Visite d'une l'ancienne maison mandarine datant du 19 ème siècle. Un délicieux déjeuner vous attendra au restaurant tenu par la famille de cette superbe maison indochinoise située en bordure du fleuve, dans un jardin tropical entouré par des plantations de fruits.
Après le déjeuner, en continuant notre croisière le long du canal Dong Phu, nous ferons un dernier arrêt à un verger et à une plantation de bonzai près de lîlot de Binh Hoa Phuc. Vous avez l'occasion de déguster de divers fruits tropicaux et éventuellement de regarder un spectacle représenté par les locaux même avec leurs airs folkloriques typiques de la région.
Débarquement à Vinh Long puis continuation par la route en direction de Vung Liem (30kms de route). Après le passage du bac de Quoi Thien, promenade à vélo ou à pied pour venir chez l’habitant.
Vous aurez l'expérience de participer à la préparation du repas puis prendre le dîner avec la famille et enfin passer la nuit dans leur maison traditionnelle au milieu d'un verger, ce qui vous permettra de mieux connaître leur mode de vie.
Nuit chez l’habitant à Vung Liem.
Jour 13: Vung Liem – Sac Dec – Long Xuyen
Petit déjeuner chez l’habitant.
Balade à vélo pour découvrir la vie authentique à l’île de Quoi Thien en traversant des villages et des vergers luxuriants. Rencontre des locaux à travers leurs activités quotidiennes dans les champs qui s’étendent à l’infini.
Vous quittez la famille puis route de retour vers Vinh Long. Visite d’une vieille pagode Khmer.
Déjeuner à Vinh Long puis transfert à travers de Sadec, ville natale de Marguerite Duras. Visite de l’école primaire où Margueritte Duras fit ses premières études et de la maison de l’amant Huynh Thuan.
Continuation de la route pour Long Xuyen. Passage d’un bac avec des indigènes.
Arrivée à Long Xuyen. Nuit à l’hôtel.
Jour 14: Long Xuyen - Saigon (B,L,D)
Départ en bateau pour visiter le marché flottant Long Xuyen, petit et authentique, qui représente les activités de commerces typiques, sans être déformé par le tourisme.
Visite du marché Long Xuyen. Balade en vélo sur les chemins des villages sur l’île Cu Lao Ong Ho à la découverte de la vie quotidienne, des maisons à style Khmer, les métiers traditionnels…
Déjeuner chez les habitants sur l’île.
Route de retour en direction de Ho Chi Minh ville via Can Tho (250km-5h de route). En chemin, visite d’une ferme d’élevage de crocodiles.
Arrivée à Ho Chi Minh ville en fin de l’après-midi. Nuit à l’hôtel.
Jour 15 : Saigon – départ (B)
Temps libre pour vos achats ou votre propre découverte de la ville.
La chambre est à votre disposition jusqu’au midi uniquement.
Transfert vers l’aéroport pour votre vol de retour.
*** Fin de nos services ***